Por Guadalupe E.
González
RÍO BRAVO, TAMPS.-
Comercios
con “venta de Pollos Asados”, son un atentado a la salud de los consumidores,
al operar sin la indispensable higiene, al usar asadores que tienen meses sin
ser limpiados”, aparte de que la cocina donde elaboran el producto ofrecido a
la gente no cumple con los requisitos de higiene que establece el sector salud.
Familias de Río Bravo, han dejado de acudir a
comprar “los pollos asados”, porque aparte de la irresponsabilidad de la que
hacen gala, al no preparar los pollos en enseres higiénicos, también cobran muy
caros los alimentos, detalle que ha provocado el ausentismo en estos negocios.
Margarita Villegas de Hinojosa, ama de hogar con
domicilio en la calle Jalisco de la colonia Morelos, explicó en la entrevista
que “en el Pollo Loco” ubicado por avenida Francisco I. madero con Rotonda
Miguel Aleñan Valdés, ha dejado de ser muy visitado, cuya ausencia de las
familias es consecuencia de la anti-higiene que se refleja en el manejo del
asado de los pollos, cuya empresa de una cadena importante que procede del
estado de Sonora o Sinaloa.
Desde hace años que, la negociación “el pollo loco”
ha dejado de tener la demanda que mantuvo por años, a raíz de que en este
comercio, según la señora Villegas de Hinojosa, han encontrado cucarachas y
otros insectos que merodean el interior de las instalaciones, motivo por el
cual se le ha ido perdiendo la confianza por la notoria anti higiene.
El desinterés por brindar un óptimo servicio al
público consumidor, es la causa principal por la que, “negocios con venta de
pollos asados”, se han estado desplomando y evidencia de ello es la poca gente
que acude a los mismos.
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