*En el ramo de pescados y
mariscos quedamos tablas: Roberto Garza…
Guadalupe E. González
RÍO BRAVO, TAMPS.- Tras señalar que, “la cuaresma 2014, no fue tan
generosa para los restauranteros de esta ciudad”, Roberto Garza Garza presidente
de la CANIRAC, agregó que, “en lo general no podemos decir que perdimos, sino
más bien salimos tablas”, detalle por el cual al no tener ganancias y no haber
el éxito esperado, “este comercio más bien se mantuvo, porque no hubo el
repunte económico que esperábamos”.
El titular de
la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera dijo que, en la rama de
pescados y mariscos de plano las cosas no estuvieron del todo bien y “si bien
es cierto que, si obtuvimos algo de ganancias, esto fue solo en algunos días”,
pero en lo general al final de la semana mayor o sea jueves, viernes y sábado
“las ventas no se vieron mejoradas como era el deseo”.
Roberto Garza
atribuyó el severo golpe a los restauranteros, lo relacionado al incremento del
IVA en la frontera del 11 al 16 %, considerando que los aumentos a insumos y
servicios también les afectaron, señalando que, “esperábamos mejores ingresos
en los restaurantes, pero las cosas no se dieron como esperábamos”, lamentó.
Indicó el
entrevistado que, “otro de los perjuicios a la rama gastronómica, fue el que no
hayamos tenido más visitantes o turistas como en años pasados”, además el clima
no fue tan bueno, pero especialmente podremos decir que, “los ingresos de los
jefes de familia están muy por debajo de sus necesidades y eso lógicamente
impidió que mucha gente acudiera con sus familias a disfrutar de un buen
platillo a los restaurantes”, acotó.
Lo importante
de esta temporada de cuaresma 2014, fue que los restauranteros a pesar de la
adversa situación financiera que desde hace tiempo prevalece, pusimos todo
nuestro empeño para servir y atender a la gente, cada quien desde su negocio,
logrando no perder los estribos, detalle que originó que al menos “no
saliéramos con pérdidas” y si el salir tablas no es ganancia, para nosotros ha
sido el claro reflejo de que los integrantes de la Delegación Río Bravo de
CANIRAC, somos gente persevante, esa que no claudica, porque tenemos el gran
espíritu de servirle a la gente como bien lo merece.
SE HA INCREMENTADO EL NÚMERO DE AFILIADOS…
Por otra
parte, el Presidente de CANIRAC-Río Bravo informó que, “en materia de
afiliación al SIEM, aquí hemos logrado tener una extraordinaria respuesta”,
porque ya contamos con más socios en la cámara, tarea que nos alienta, porque
vemos que los propietarios de establecimientos comerciales de esta rama, acuden
con nosotros para solicitar su participación y eso no deja claro que “estamos
creciendo y fortaleciéndonos”, finalizó el Ing. Garza Garza.
.jpg)
