LIC.
JORGE ARANO
VALLE
HERMOSO, TAMPS.- Como nuevo subdirector de sanidad
municipal, recibió su nombramiento el Lic. Carlos Ríos Cuellar quien se
incorpora al equipo de trabajo de la actual Administración Pública 2013-2016
con la responsabilidad de trabajar porque los lineamientos de la higiene se
cumplan en todos los negocios dedicados a la venta de comida preparada.
Igualmente verificar que todas las
taquerías, tanto fijas como semifijas, estén cumpliendo con todas las reglas de
higiene en la preparación, comercialización y venta de los alimentos y tener
así un Municipio más higiénico y protegiendo la salud de los Vallehermosenses,
porque este es uno de los principales objetivos
del actual ayuntamiento que preside el Ing. José Luis Hernández
Castrellon.
El Lic. Ríos Cuellar al ser
entrevistado, dijo que además se está verificando que cada uno de los puestos
ambulantes, cuenten con la higiene, como es que en la preparación de sus
alimentos sean limpios, tengan cubierto el cabello con una red para evitar que
caiga en la comida, que el cobrador sea otra persona, porque el que prepara los
- tacos por citar un ejemplo- sea otro trabajador, aquí lo que se trata es que
todo esté dentro de las normas de higiene.
Inmediatamente de haber entrado como
subdirector de Sanidad Municipal," se ha procedido a recoger algunos animales
(perros) que son atropellados en las calles de la ciudad y en las carreteras de
acceso, para evitar problemas de salud, los reportes se realizan a los
teléfonos 84-20829 de Presidencia Municipal e inmediatamente los estamos
atendiendo", declaro el entrevistado.
"Se está acudiendo a los
restaurantes de todo tipo de comida, para verificar los certificados de
fumigación, de revisión de su equipo, es principalmente que todo esté en orden,
su documentación en pago de impuestos, en fin todo lo que un establecimiento de
comida debe de tener como lo establece la ley", agrego el subdirector de
sanidad Lic. Carlos Ríos Cuellar quien siempre ha sido un activo funcionario
público.
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